美食出境+交警集体学外语，乐山建设国际旅游城市有啥妙招？丨四川旅游城市解码②
来源：977.scxinxi.com 更新时间：2025年12月29日
转自：四川在线
四川在线记者 杨艺茂
8月18日下午，乐山入境团队游客输送“大户”——成都寰纬国际旅行社副总经理刘莉忙着确认入境游客信息表单。“乐山市是我们众多旅游路线中不可或缺的一个目的地。”刘莉说。
8月14日，乐山市市中区官方“组团”出境，携28种乐山特色美食产品亮相2025香港美食博览会，向香港市民和游客展示“食在乐山”的独特魅力，与业界携手推动研发更多适应国际市场的“乐山味道”。
乐山特色美食跷脚牛肉宴。杨艺茂 摄一边是世界级遗产吸引全球游客，一边是“乐山味道”加速出海，“引进来”与“走出去”联动，持续勾画出乐山文旅深度融合的“国际范儿”。
省委十二届七次全会明确支持乐山建设国际旅游城市，打造享誉全球的世界重要旅游目的地。乐山推进国际旅游城市建设，有何潜力和妙招？
看潜力
今年前7月入境游客同比增长超三成
“抢到名额了！”8月16日，峨眉山景区发布第四期“Meet那些叫峨眉的生命”研学活动全球招募计划，刚从峨眉下山的宜宾游客王晓林抢到“二刷”机会。三天后他将在景区生态专家的带领下，上山探访珍稀动植物。
不停推出“限定”文旅产品，千年名山焕发年轻活力。
生态资源禀赋，是发展旅游的基础。7月举行的乐山市委八届十一次全会明确建设国际旅游城市目标，也再次摸清家底。
乐山是全国4个同时拥有世界文化和自然双遗产城市之一。峨眉山—乐山大佛享誉全球，拥有39处国家A级旅游景区、3个度假区、519项非物质文化遗产代表性项目、315处文物保护单位等。
“世界级资源肯定是建设国际旅游城市的先决条件。”四川大学旅游学院教授、四川大学中国休闲与旅游研究中心主任杨振之说，除了峨眉山、乐山大佛，乐山还有黑竹沟、金口河大峡谷、大瓦山等生态旅游资源，建设国际旅游城市空间巨大。
乐山还是国家历史文化名城。在杨振之看来，自然和文化两个最基本要素齐全，乐山美食知名度高，这本身就具有世界级的吸引力。今年上半年，乐山全市共接待国内游客6289万人次、旅游花费805亿元，同比分别增长22%、17%，假日旅游经济常居全省地级市榜首。
吸引国际游客，还要搭好台、唱好戏。
“Funny and Yummy！”今年8月，乐山市市中区上中顺特色街区，意大利游客瑞恩（音译）在“纪六孃甜皮鸭非遗体验店”内，小心翼翼地为甜皮鸭刷上糖衣。滚烫的糖浆色泽鲜亮，这份“私人订制”美食让人垂涎三尺。这间体验店，仅是乐山传播美食文化的前沿“会客厅”之一。
“今年上半年，我们与5个国家（地区）的城市、景区新缔结了友好关系，目前乐山已建立了正式友城、友好合作城市、友好景区、国际姊妹山等37个友好关系。”乐山市文化广电旅游局局长高志飞说，借240小时过境免签政策东风，乐山的重要客源地也在向澳大利亚、韩国、越南等国家拓展。
开放的城市，“装”下的国际流量越来越多。今年1—7月，乐山全市接待入境游客19.31万人次，同比增长34.92%。
乐山大佛景区人流如织。乐山大佛景区供图谋举措
文旅服务持续升级，“最强外语交警团”出圈
“给我多拍几张，很出片，很潮！”8月17日，乐山港码头的滨江路，五彩斑斓的“我心向往 乐山乐山”城市形象装置前，游客排队打卡。
高志飞告诉记者，这是今年乐山推出的全新城市形象logo，通过时尚动感设计，向外传递有活力、国际范儿的乐山形象，“它已经‘随团’去到了日本、法国、东南亚等国家和地区。”
乐山市委八届十一次全会提出，要再造“世界级旅游景区、世界美食之都”两张世界级名片，为建设国际旅游城市作支撑。
“已经着手打造‘数字大佛’‘数字峨眉山’数字文旅项目，将呈现球幕影院、多维体验空间装置等，增强景区景点与世界游客体验联结点。”高志飞说，9月乐山将带上峨眉武术表演团到马来西亚，以讲故事的方式传播城市魅力。
“将培育一批美食非遗和老字号，开发一批美食文创产品。”乐山市商务局负责人透露，以争创世界美食之都为目标，乐山构建“从田间地头到百姓餐桌”的美食产业链和供应链，并加快打造一支高质量餐饮人才队伍，进一步提升“乐山味道”国际知名度和美誉度。
“入境游客中选择定制游、自由行的年轻游客增多，应以需求为导向，不断优化文旅产品供给。”身处市场一线的刘莉建议，以自主、舒适、个性化需求为方向，乐山不断创新特色美食型、文化型、体验型等产品和服务。
服务对标国际化便利化。7月30日，乐山市公安局交管支队开启全域交警外语培训，乐山“最强外语交警团”出圈，这成为乐山文旅服务环境升级的缩影。
乐山市公安局交管支队宣传法制科科长刘冉介绍，支队开设旅游英语、韩语等常用外语培训课堂，为一线民辅警培训交通指引、停车指南、美食攻略，以及应急救助、安全提示等内容。“所有区县超千名交警接受培训，助力搭建国际化旅游服务新窗口。”刘冉说。
跟着国际赛事来旅游。乐山支持引进举办国际性、全国性重大体育赛事和高价值商业比赛，视规模和影响力给予主办单位50万—200万元奖补。
2025中国山地越野公开赛（乐山·峨眉山站）现场。峨眉山景区供图今年下半年，“一带一路”国家驻华使节自行车赛、世界环法自行车挑战赛、中国桨板公开赛等多项国际级国家级赛事即将落地。乐山市体育局党组书记何丹介绍，今年10月在乐山开幕的第十届世界传统武术锦标赛，将吸引美国、加拿大、澳大利亚等50余个国家和地区近5000名“武林高手”齐聚。
核心数据：
1、2025年1—7月，乐山全市接待入境游客19.31万人次，同比增长34.92%。接待入境过夜游客9.05万人次，同比增长7.19%。
2、乐山在全市饭店、景区、度假区、商圈等增设2000余台外卡POS机和550台外币兑换ATM，优化双语播报、涉外酒店等服务。
3、通过三年攻坚，乐山力争到2027年，实现入境游客人数达到50万人次以上；实现规模以上文体娱乐业企业数量达到50家以上；实现文化及相关产业增加值达到150亿元以上。
4、乐山探索“餐饮+文旅”“文旅+餐饮”融合发展模式，目前已打造张公桥、上中顺等34条省市重点美食街区，全市44项烹饪技艺和饮食文化资源列入非物质文化遗产，86道乐山美食入选四川省“天府旅游美食名录”。
5、去年以来，乐山全市举办赛事活动超250项、5000余场次，其中省级以上重大赛事活动44项，带动赛事综合消费超10亿元。
